Вкус лета от шеф-повара
| Окрошка на квасе или на кефире / Ветчина
Verdure Gratinate 250 грамм (peso) |
350 р |
| Гаспачо Gazpacho 250 грамм (peso) |
390 р |
| Крокетты из лосося с соусом дзадзики Crocchette di salmone / Salsa Greca 180/40 грамм (peso) |
450 р |
| Мидии «Гратен», запеченные в сливочно-винном соусе Cozze Gratinate 150/50 грамм (peso) |
560 р |
| Пармская ветчина с дыней Prosciutto crudo e melone 230 грамм (peso) |
590 р |
| Салат «Цезарь» с обжаренным лососем Insalata «Cesare» con Salmone 240 грамм (peso) |
650 р |
| Буррата с рукколой и брускеттой Burrata con Rucola e Bruschettta 150/60 грамм (peso) |
650 р |
| Карпаччо из осьминога Carpaccio di Polipo 150 грамм (peso) |
690 р |
| Салат с ростбифом Insalata con Roast-Beef 340 грамм (peso) |
750 р |
| Лингвини аль песто Дженовезе Linguine al Pesto Genovese 260 грам (peso) |
490 р |
| Фузилли «Фреско» с томатами и моцареллой Fusilli «Fresco» 340 грамм (peso) |
650 p |
| Ризотто «Феличита» с креветками, шпинатом и шафраном Risotto Gamberi Spinaci e Zafferano 350 грамм (peso) |
750 p |
| Кальмары «Лучиана», тушеные в томатном соусе по Сицилийскому рецепту Calamari Stufati «Alla Luciana» 300 грамм (peso) |
750 p |
| Кальмары «Наутилус», фаршированные креветками. Подаются со свежим шпинатом, припущенным в оливковом масле с голландским соусом Calamari Pipieni «Nautilus» 300/40 грамм (peso) |
850 p |
| Стейк из тунца «Терияки» с миксом салатов Trancio Di Tonno Grill con Salsa «Teriaki» e Insalata 130/95/50 грамм (peso) |
890 p |
| Эскалоп по-Римски с шалфеем и пармской ветчиной. Подается со шпинатом, припущенным в сливочном масле Scaloppina Alla Romana 300 грамм (peso) |
640 p |
| Тальята из говядины зернового откорма с рукколой и томатами черри Tagliata con rucola pomodorini. 170/90 грамм (peso) |
1190 p |
Холодные закуски
| Ассорти из брускет (с томатами, лососем, радичио и пармской ветчиной, моцареллой и трюфельным маслом) Bruschette assortite. 240 грамм (peso) |
490 р |
| Ассорти из маринованных маслин и оливок Olive nere, verdi marinate. 130грамм (peso) |
450 р |
| Креветки под соусом «Коктейль» Cocktail di gamberetti . 170 грамм (peso) |
690 р |
| Лосось слабосоленый Salmone marinato. 125 грамм (peso) |
490 р |
| Карпаччо из говядины Carpaccio di manzo. 190 грамм (peso) |
680 р |
| Карпаччо из лосося Carpaccio di salmone . 180 грамм (peso) |
680 р |
| Тартар из говядины Tartare di manzo. 175 грамм (peso) |
680 р |
| Тартар из тунца с авокадо Tartar di tonno e avocadо 230 грамм (peso) |
690 р |
| Тартар из лосося и авокадо с апельсиновым соусом Tartar di salmone con salsa all’ arancia 220 грамм (peso) |
650 р |
| Сырное ассорти Formaggi misti. 235/20 грамм (peso) |
790 р |
| Итальянская мясная закуска Antipasti all`italiana. 200 грамм (peso) |
890 р |
| Красная икра Caviale rosso. 50/15 грамм (peso) |
490 р |
| Ассорти рыбных закусок (лосось слабосоленый, рыбное карпаччо, салат из коктейльных креветок) Antipasto assortito di pesce. 450 грамм (peso) |
1600 р |
Салаты
| Салат "Капрезе” Insalata “Caprese” 260 грамм (peso) |
550 р |
| Салат “Цезарь” с куриной грудкой Insalata "Cesare" con pollo 220 грамм (peso) |
550 р |
| Салат с копченой утиной грудкой и листьями салатов под медово-соевым соусом Insalata “Diana”. Con petto di anatra affumicata150 грамм (peso) |
690 р |
| Нежный салат из семги, креветок, дыни с соусом “Коктейль” Insalata "Delicata" 300 грамм (peso) |
690 р |
| Салат из авокадо с креветками, сельдереем и сыром “Эдамер” Insalata di avocado 250 грамм (peso) |
550 р |
| Салат «Каприччиоза» из говядины с листьями салатов, красным луком и горчичным соусом Insalata “Capricciosa”.250грамм (peso) |
680 р |
| Руккола с тигровыми креветками, томатами черри и пармезаном Insalata " Casanova" 355 грамм (peso) |
850 р |
| Салат "Греческий" Insalata “Greca” 345 грамм (peso) |
490 р |
| Салат "Миста" из свежих овощей и листьев салата c оливковым маслом Insalata ”Mista” 180 грамм (peso) |
460 р |
| Салат с говяжьим языком Insalata con lingua 300 грамм (peso) |
650 р |
Горячие закуски
| Грибной жульен Julienne di funghi. 125 грамм (peso) |
340 р |
| Куриные «Боккончине» с соусом тар-тар Bocconcini di pollo fritti 140/60 грам (peso) |
450 р |
| Пармезанские баклажаны Melanzane alla Parmigiana. 245 грамм (peso) |
490 р |
| Обжаренный сыр «Сулугуни» с малиновым соусом Formaggio “Suluguni” fritto 170/40 грамм (peso) |
570 р |
| Горячий сыр камамбер с малиновым соусом Camembert in frittura con salsa di lamponi. 200/40 грамм (peso) |
750 р |
| Теплый салат из кролика, обжаренного с овощами Insalata calda di coniglio. 240 грамм (peso) |
690 р |
| Теплый салат с морепродуктами Insalata di mare calda . 270 грамм (peso) |
890 р |
| Теплый салат из осьминога Insalata di polpo 270 грамм (peso) |
950 р |
| Башня из запеченных овощей с копченым сыром скаморца Torre di verdure e scamorza alla griglia. 175 грамм (peso) |
490 р |
Супы
| Минестроне Zuppa campagnola 350 грамм (peso) |
330 р |
| Куриный суп Minestra di pollo e spaghettini .330 грамм (peso) |
390 р |
| Суп из подосиновиков и белых грибов Zuppa di funghi . 360 грамм (peso) |
450 р |
| Суп с морепродуктами «Маринара» Zuppa di pesce alla marinara. 350 грамм (peso) |
700 р |
| Крем-суп грибной Crema di funghi. 300 грамм (peso) |
400 р |
| Суп-пюре из тыквы Crema di zucca al profumo di menta.330 грамм (peso) |
360 р |
| Суп-пюре «Ортолана» из цукини, лука порей с обжаренным беконом Crema di zucehine, porri e bacon.300 грамм (peso) |
450 р |
| «Сеньор помидор» “Signor pomodoro” 280 грамм (peso) |
390 р |
Паста и Ризотто
| Пенне по-Сицилийски с томатным соусом, сыром пекорино и баклажанами Penne alla Siciliana. 330 грамм (peso) |
450 р |
| Спагетти «Карбонара» Spaghetti alla carbonara. 320 грамм (peso) |
490 р |
| Лазанья Lasagne al forno . 300 грамм (peso) |
610 р |
| Спагетти "Тарантина" с мидиями, томатами черри и белым вином Spaghetti alla Tarantina. Con cozze e ciliegino 400 грамм (peso) |
690 р |
| Пенне “4 сыра” Penne ai quattro formaggi . 320 грамм (peso) |
550 р |
| Спагетти “Матроса” с тигровыми креветками, томатами черри и руколой в соусе из белого вина с оливковым маслом Spaghetti del mozzo. 365 грамм (peso) |
690 р |
| Пенне “ Сальмоне” с лососем в сливочно-томатном соусе Penne al salmone . 340 грамм (peso) |
670 р |
| Пенне с белыми грибами и ветчиной в сливочном соусе Penne con I porcini e prosciutto cotto. 360 грамм (peso) |
670 р |
| Спагетти “Аромат моря” с морепродуктами в томатном соусе. Подается в фольге. Spaghetti al profumo di mare in cartoccio. 500 грамм (peso) |
950 р |
| Фарфалле «Бриз моря» в сливочно-коньячном соусе со спаржей и лососем Farfalle “Brezza di mare” . 350 грамм (peso) |
590 р |
| Фузилли "Зеленые луга" с тигровыми креветками в сливочно-шпинатном соусе Fusilli prato verde. 345 грамм (peso) |
680 р |
| Феттучине «Болонез» Tagliatelle “Bolognese”. 320 грамм (peso) |
550 р |
| Феттучине с белыми грибами и базиликом в соусе из белого вина и оливкового масла Fettuccine ai funghi porcini. 320 грамм (peso) |
820 р |
| Феттучине "Море-Горы" с тигровыми креветками и ветчиной в сливочно-грибном соусе Fettuccine “Mare-Monti.” 375 грамм (peso) |
690 р |
| Феттуччине «О соле Мио» с рагу из кролика в сливочно-шафрановом соусе Fettuccine “O sole Mio”. 350 грамм (peso) |
750 р |
| Равиоли «Ароматы Сицилии» с рикоттой и овощами под соусом «черри» Ravioli di Ricotta e verdure in salsa ciliegino 280 грамм (peso) |
490 р |
| Равиолони с говядиной в томатном соусе с базиликом Ravioloni alla came 260 грамм (peso) |
690 р |
| Равиоли с рикоттой, шпинатом и креветками в сливочном соусе Ravioli ricotta, spinaci e gamberi 240 грамм |
520 р |
| Ньокки "Эвелина" в сливочном соусе с луком порей. Подается в сырной корзине Gnocchetti "Zia Evelina" . 290 грамм (peso) |
490 р |
| Ньокки “Белла Наполи” в томатном соусе с моцареллой и базиликом Gnocchi “Bella Napoli”. 300 грам (peso) |
470 р |
| Ризотто с лесными грибами Risotto ai funghi di bosco. 380 грамм (peso) |
550 р |
| Ризотто с морепродуктами Risotto al profumo di mare 410 грамм (peso) |
950 р |
| Ризотто по-Милански с шафраном Risotto alla Milanese. 260 грамм (peso) |
490 р |
| Замена любой пасты на феттучине Sostituzione di qualsiasi pasta con fettuccine |
100 р |
Рыбные блюда
| Стейк из лосося с гранатовым соусом, обжаренный на гриле Salmone alla griglia e salsa di melograno. 200 грамм (peso) |
850 р |
| Филе лосося по-Норвежски со сливочно-шпинатным соусом и овощами на пару Filetto di salmone “Alla Norvegese”. Con salsa panna e spinaci,e mix di verdure al burro 140\310 грамм (peso) |
850 р |
| Камчатский краб с икорным соусом (за 100 гр.) Granchio della Kamchatka. 100 грамм (peso) Piatto si vende al peso |
750 р |
| Филе зубатки со шпинатом и голландским соусом Filetto di pesce gatto impanato 300 грамм (peso) |
790 р |
| Дорадо, запеченная в фольге с томатами черри, итальянскими пряностями и оливковым маслом Orata “Al Cartoccio”. 300/100 грамм (peso) |
1300 р |
| Филе дорадо в нежной панировке из сливок и пармезана с овощами Filetti di orata alla Mediterranea In pastella con salsa ciliegino, capperi e sedano 220\130 грамм |
1300 р |
| Филе сибаса, запеченное с белыми грибами и томатами черри. Подается с картофелем по-деревенски Filetto di spigola ai porcini con pomodorini, patate e olive nere. 120/140 грамм (peso) |
1300 р |
| Сибас или Дорадо, запеченные в соли (за 100 гр.) Spigola/Orata al sale. 100 грамм (peso) Piatto si vende al peso |
500 р |
| Ассорти из морепродуктов и рыбы на гриле (королевские креветки,
осьминог, кальмар, тунец, лосось)
Блюдо на две персоны
Assortimento di pesce alla griglia “Trionfo del mare”. 580/170 грамм (peso) |
3300 р |
Мясные блюда
| Куриное филе, обжаренное на гриле Petto di pollo. 170/60 грамм (peso) |
510 р |
| Куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром, обжаренная во фритюре “Cordon-bleu” di pollo. 280\240 грамм (peso) |
670 р |
| Цыпленок «Алла Диавола» Polletto alla Diavola 400/50 грамм (peso) |
690 р |
| Отбивная из свинины по-Венски в хрустящей корочке с обжаренным картофелем Cotoletta alla Viennese. 140/260 грамм (peso) |
670 р |
| Медальоны из говяжьей вырезки в сливочно-грибном соусе с картофельным пюре Medaglioni di manzo “Alla Boscaiola” .130\310 грамм |
930 р |
| Кролик, тушенный в соусе из белого вина, маслин, болгарского перца и грибов. Подается с картофельным пюре Coniglio alla casalinga. 200/300 грамм (peso) |
790 р |
| Тальята с рукколой и томатами черри Tagliata di controfiletto con rucola pomodorini. 230\90 грамм (peso) |
1490 р |
| Бифштекс из рубленной говядины с картофелем и соусом барбекю Medaglione tritato di manzo. 180/200 грамм |
670 р |
| Говяжья вырезка в перечном соусе Filetto al pepe verde. 120/130 грамм (peso) |
950 р |
| Мясное ассорти на гриле ( свинина, говядина, куриное филе) Grigliata di carne. 280 грамм (peso) |
850 р |
Блюда приготовленные на гриле
Рыба и морепродукты |
|
| Осьминог Polipo grill 100 грамм (peso) |
750 р |
| Креветки тигровые Gamberi grill 100 грамм (peso) |
650 р |
| Кальмары Calamari grill 100 грамм (peso) |
450 р |
| Сибас или дорадо (за 100 гр.) Spigola/Orata alla griglia. 100 грамм (peso) Piatto si vende al peso |
450 р |
Мясо |
|
| Каре ягненка Costolette di agnello alla griglia. 230 грамм |
1250 р |
| Рибай стейк Ribeye alla griglia. 230\60 грамм (peso) |
1390 р |
| Отбивная из говяжьей вырезки Paillard ai ferri. 210 грамм (peso) |
900 р |
| Филе из говяжьей вырезки Filetto alla griglia. 220 грамм (peso) |
950 р |
Гарниры
| Микс из листьев салата Insalata Verde. 160 грамм (peso) |
290 р |
| Рис отварной Riso al vapore. 200 грамм (peso) |
220 р |
| Овощи «Гриль» Verdure alla griglia. 215 грамм (peso) |
390 р |
| Шпинат со сливочным маслом Spinaci al burro. 210 грамм (peso) |
350 р |
| Спаржа, запеченная с пармезаном Asparagi gratinati al parmigiano. 130 грамм (peso) |
450 р |
| Картофельное пюре Pure di patate. 200 грамм (peso) |
270 р |
| Картофель, запеченный в фольге Patate al cartoccio. 200 грамм (peso) |
270 р |
| Картофель фри Patatine Fritte. 200 грамм (peso) |
270 р |
| Картофель, обжаренный с лесными грибами Patate saltate con funghi. 200 грамм (peso) |
490 р |
Пицца
| Фокаччо Schiacciata. 140 грамм (peso) |
120 р |
| Маргарита (соус пелати, моцарелла, базилик) Margherita. 320 грамм (peso) |
310 р |
| С ветчиной и грибами (соус пелати, моцарелла, ветчина,свежие шампиньоны) Prosciutto e funghi. 400 грамм (peso) |
450 р |
| "Кальционе рипиено" (закрытая пицца; соус пелати, ветчина, свежие шампиньоны, моцарелла) "Calzone ripieno". 320 грамм (peso) |
390 р |
| Салями пикантная (соус пелати, моцарелла, салями пикантная) "Salame piccante". 355 грамм (peso) |
500 р |
| "Четыре сыра"(соус пелати, моцарелла, эдамер, пармезан, сыр с голубой плесенью) "4 Formaggi". 375 грамм (peso) |
490 р |
| Пикантная пицца "Халапеньо"(соус пилати,шампиньоны,сальсича пикантная,моцарелла,сметана,яйцо,халапеньо,кунжут) Pizza Calapegno. 370 грамм (peso) |
550 р |
| С пармской ветчиной (соус пелати, моцарелла, пармская ветчина) Pizza al prosciutto crudo. 335 грамм (peso) |
590 р |
| "Каприччиоза" (соус пелати, свежие шампиньоны, моцарелла, ветчина, маслины, артишоки) "Capricciosa". 410 грамм (peso) |
490 р |
| С тунцом (соус пелати, моцарелла, тунец консервированный) Pizza al tonno. 365 грамм (peso) |
590 р |
| "Четыре сезона" (соус пелати, моцарелла, артишоки, белые грибы, ветчина, салями Милано) "4 Stagioni". 410 грамм (peso) |
580 р |
| "Баварезе" (соус сметанный, бекон, моцарелла, лук, укроп) Pizza "Bavarese". 370 грамм (peso) |
490 р |
| "Ортолана" (соус пелати, овощи, руккола, артишоки, белые грибы, пармезан, моцарелла) Pizza "Ortolana". 420 грамм (peso) |
750 р |
| "Кальционе вегетариано" (закрытая пицца; соус пелати, шпинат, свежие шампиньоны, моцарелла) Pizza Calzione Vegetariano. 480 грамм (peso) |
500 р |
| "Кампаньола" (соус пелати, свежие томаты, орегано, базилик, моцарелла фиор ди латте) Pizza "Сampagnola". 355 грамм (peso) |
420 р |
| "Наполи" (соус пелати, анчоусы, каперсы, моцарелла) Pizza "Napoli". 300 грамм (peso) |
490 р |
| "Норма" (соус пелати, баклажаны, вареное яйцо, базилик, моцарелла и пекорино) Pizza "Norma". 530 грамм (peso) |
520 р |
| "Дары моря" ( соус пелати, морской коктейль, моцарелла) Pizza "Frutti di mare". 370 грамм (peso) |
650 р |
| "Труффальдино" ( креветки, красная икра, лосось слабосоленый, моцарелла, соус «коктейль») Pizza "Truffaldino". 395 грамм (peso) |
950 р |
| Пицца «Цезарь» (соус цезарь, куриное филе, моцарелла, латук, пармезан) Pizza “Caser” . 450 грамм (peso) |
490 р |
| Пицца «Монтенегро»(сметана,сливки,пармская ветчина,горгонзола,моцарелла,кунжут) Pizza "Montenegro". 370 грамм (peso) |
650 р |
Десерты
| Семифреддо с карамелизированным миндалем Semifreddo alle mandorle caramellate 90 грамм (peso) |
360 р |
| Горячий шоколадный тортино с шариком мороженого Tortino al cioccolato caldo con una pallina di gelato 85/50 грамм (peso) |
360 р |
| Чизкейк Cheese-cake 130 грамм (peso) |
360 р |
| Яблочный штрудель с шариком мороженого Strudel di mele con una pallina di gelato 150/50 грамм (peso) |
360 р |
| Крем-брюле Creme brulée 130 грамм (peso) |
360 р |
| Панна-котта с малиновым соусом или шоколадом Panna cotta 110/40 грамм (peso) |
360 р |
| Домашнее тирамису Tiramisu 90 грамм (peso) |
360 р |
| Профитроли в шоколадном муссе (1 шт.) Profiterole scuro 40 грамм (peso) |
160 р |
| Клубника «Труффальдино», припущенная в коньяке, подается со взбитыми сливками и мороженым Fragole "Truffaldino" 200 грамм (peso) |
460 р |
| Свежая клубника со взбитыми сливками Fragole con panna 130 грамм (peso) |
360 р |
| Мороженое (Шоколад, Клубничное, Ванильное, Фисташковое, Карамельное, Грецкий Орех) Gelati (1 pallina) 50 грамм (peso) |
110 р |
| Сорбеты (Черная Смородина, Манго, Малиново-Клубничный, Лимонно-Лаймовый) Sorbetto (1 pallina) 50 грамм (peso) |
110 р |